bonjour a tous
je voudrais savoir a quellle temperature d évaporation travails une petite machine a glacon en general
merci pour vos reponse

Bonjour
la temperature de BP est -15°
salutation

Bonjour à tous,

==> Xunil :

Avant de dire quelque chose sur un post de ce site, vous êtes prié de passer par la " présentation membre "....
c'est par là que ca se passe :

http://mdf.afpa.free.fr/viewforum.php?forum=12

Cela nous permettra de faire un peu mieux connaissance.

Merci

A+

==> Karim13 :

Pour obtenir une réponse, et compte tenu des divers modèles de machines...

evitez de poser des questions trop " généralistes "! Il existe différents types de machines à glace/gloçons!

Donc, soyez plus précis, en précisant si votre machine est en " détente directe " ou munie d'un " capillaire ". ainsi que la qualité recherchée!

Les deltas d'évaporations n'étant pas pareils, les réponses varient donc également!!

A+

bonjour Karim ,

pour une machine à glaçons la température d'évaporation est d'environ - 5 après le dégivrage par gaz chauds pour finir à -20 / -25 juste avant le démoulage
:-P