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Posté : 28-07-2013 00:06

Sur un évaporateur de cf fromage ,nous avions rajouté une électrovanne d'eau ,piloté par un hygrostat.Ce système assurait un niveau d'eau constant dans le fond de l'evapo .
Je pourrais pas te dire jusqu’à quelle humidité ca pouvait monter ,mais surement pas 99% .

Mais peut erre en utilisant un injecteur d'eau type chambre de pousse ,qui va craché sur les résistances ,tout ça sans trop influencer la consigne de température.Y'a peut être moyen de faire mieux.

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Cet article provient de Le site des frigoristes
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