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Bobeuldopeul1
Bobeuldopeul1
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » demande coup de main pour dimensionnement congel. patiserie
Posté : 21-02-2013 21:37 
Il nous faudrait avoir plus d'info pour t'aider, ex : Température d'introduction des patisseries, la masse, en combien de temps la patisserie doit etre congelé.... ).
Dans la rubrique "Téléchargement" il y a un document pour faire le bilan thermique complet pour ton projet comme ça tu auras une note de calcul que tu pourras montrer à ton client.
A moin que tu contactes des fournisseurs pour qu'ils te fassent un devis avec l'appareil adéquate.
Cet article provient de Le site des frigoristes
https://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=6211&forum=149