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dmarco
dmarco
Forum » » Froid Co Panne, dépannage, maintenance » » demande coup de main pour dimensionnement congel. patiserie
Posté : 20-02-2013 00:32 
Te donner une réponse à la louche ( approximative ) ... risque de ne pas être suffisant!
Il faut que tu fasses un bilan thermique en tenant copte exactement de la marchandise que tu vas y mettre, la température d'entrée et de stockage, ect ...
Bref, ca ne s'improvise pas!
Une CF- pour stocker des carcasses de viande n'aura rien à voir avec une CF- de la même dimension pour stocker des légumes!!
Tant qu'à faire .... autant faire ca bien, non?
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a
Cet article provient de Le site des frigoristes
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