Forum : Froid Spécifique Techniques et technologies / Patinoire


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sebastien051

Posté : 15-09-2014 06:42

Bonjour,

J'aimerais savoir ou se situe la sonde de régulation faisant démarrer le groupe froid d'une patinoire?

Est ce dans la glace? la dalle béton ? La saumure?

Merci d'avance

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frigopathe

1494

Membre averti

Posté : 15-09-2014 06:55

salut,

je pense que tu dois réguler sur l'élément qui influence directement ta pression d'évaporation, c'est a dire ton médium.
maintenant il est judicieux également d'avoir d'autres sondes pour surveiller le process

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Motiok

1077

Membre averti

Posté : 15-09-2014 12:23

Salut,

En général dans la dalle, t'en a 2, 4, 6... j'ai rarement vu 2 patinoires identiques, tu peut réguler sur une moyenne de toutes les sondes où sur la plus défavorable.
Après tu peux aussi réguler sur l'eau glycolé (quand y'en a) et surveiller les sondes dans la dalle par sécurité ou pour limiter la vitesse de descente en température.
Le plus important c'est de respecter des paliers pour descendre en température la dalle, tout les 24h il faut changer ta consigne 5°C,2,1,0,-1,-2,-3...etc et oui tu l'aura compris il faut 1 a 2 semaine pour démarrer une patinoire et commencer a faire la glace. Si tu descends trop vite, tu peux fendre la dalle

Pour ta consigne c'est l'exploitant de la patinoire qui la gére, en général entre -5 et -10°C sur les patinoires couvertes (prends celle de l'Alpe d'Huez, ouverte, la dalle a -40°C au CO2).

a+

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steph87

641

Modérateur

Posté : 15-09-2014 12:52

Bonjour,

Sur la patinoire que j'ai en exploitation qui est en régime noyé au R134A la régulation se fait sur la sonde de départ liquide.

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sebastien051

Posté : 17-09-2014 22:08

Merci pour vos réponses

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