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AuteurChambre froide négative 36000 m3
TINOU
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TINOU
  Posté : 16-11-2011 22:22

Bonsoir
Juste pour vous faire partager la photo de la petite CF Négative que je suis en train de mettre en route
Elle fait 3000m2 sur 12m de haut
Détente directe au CO2 300Kw de froid
Cascade sur groupe eau glacée York
Dégivrage eau chaude

Un vrai régal de régulation

Bons commentaires


Le savoir ne vaut que s'il est partagé par tous

photo2.JPG


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Adrien
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Adrien
  Posté : 16-11-2011 22:25

ba alors la photo


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TINOU
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TINOU
  Posté : 16-11-2011 22:31

c bon la photo est dans le post

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Adrien
3647  
     
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Adrien
  Posté : 16-11-2011 22:38

Tu as des gaines textiles au soufflage et des guides d'air en reprise ?



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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 16-11-2011 22:42

oui au soufflage des gaines textiles de 1m50 et une hotte de reprise
Ceci pour la diffusion d'air et pour concentrer la chaleur dans l'evap lors du dégivrage

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Adrien
3647  
     
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Adrien
  Posté : 16-11-2011 22:56

Belle installation. Tu n'as pas des photos de la production ?


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TINOU
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TINOU
  Posté : 16-11-2011 22:59

J'en prendrais demain et les mettrais en suivant
Bonne soirée a demain

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discus
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 Membre averti

discus
  Posté : 17-11-2011 05:56

Salut, vous avez prévu combien de temps pour les paliers de descente en température?

@+DISCUS

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 17-11-2011 06:06

bonjour
On descends de 2° par jour a partir de O°
On est à 0° depuis hier donc dans 10 jours on sera à -20°
Mais normalement j'ai toujours fais 1° par jour
Et vous?

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shunt33
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shunt33
  Posté : 17-11-2011 20:52

Citation : TINOU 

bonjour
On descends de 2° par jour a partir de O°
On est à 0° depuis hier donc dans 10 jours on sera à -20°
Mais normalement j'ai toujours fais 1° par jour
Et vous?

 


Bonsoir,
1° par jour En démarrant la descente progressive ça fait 20 jours pour atteindre les -20° c'est le temps que j'ai pour mettre en service tout un supermarché :paf vive la GMS !!! dès que la lumière est raccordée on charge normal ça fonctionne :paf
Bon j'ai bien compris que c'était pas la même contrainte technique... c'était pour contraster lol
Bonne soirée

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Anonyme
89  
  

Anonyme
  Posté : 17-11-2011 21:30

Impatient de voir tes photos!

  
TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 17-11-2011 22:00

bonsoir les voila
Une des 2 centrales CO2 3 compresseurs BITZER
La production EG et les 2 groupes York

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photoCO2.jpg

photoEG.jpg


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Adrien
3647  
     
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Adrien
  Posté : 17-11-2011 22:38

Merci beaucoup.
Super boulot, super propre....


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wogefri-dge
28  
 

wogefri-dge
  Posté : 17-11-2011 23:20

sympatoche tout ca, assemblez vous la centrale vous-même ?

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discus
1109  
     
 Membre averti

discus
  Posté : 18-11-2011 05:33

Salut, concernant la descente en température, je pense que c'est un peu rapide jusqu’à 0 car le point de rosé est important, je m'explique:l'idéal est de calculé le point de rosé et de rester quelques temps à ce niveau afin d'extraire la plus grosse quantité d'humidité possible ,car si tu descend trop vite à o l'humidité ce fixe sur les parois.Selon le volume palier à 12-6-0 et ensuite doucement vers - 25 .attention à l'implosion et aux tensions des câbles soutenant le plafond(selon le type de suspente).

@+DISCUS

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christ59
1729  
     
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christ59
  Posté : 18-11-2011 08:33

super chantier , la centrale c'est de chez qui ? profroid ? n'hesite pas a nous donner encore des photos dans la mesure du possible
Comme dis Adrien, c'est propre

A+ Christ59




rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme.

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 18-11-2011 13:02

Bonjour
Déja merci pour les compliments
La centrale est assemblée chez Selfrio au Portugal
L'élec c du 100% maison mon collègue et moi
La tuyauterie inox est sous-taritée

La descente de 20 à 0 s'est faite sur 15 jours
La CF est traitée par un deshumidificateur

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PL
2320  
     
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PL
  Posté : 18-11-2011 20:13

Bonsoir, je constate avec plaisir que c'est une belle installe, et donne nous la suite surtout au bout des 20 jours, afin de voir si c'est ok. Recherche: Entre nous j'ai connu un certain Tinou(surnom peu courant,(eric))qui travaillait sur Paris il y a environ 20ans est-ce toi? Qui c'est installé dans le sud ouest. Sinon, excuse moi pour le derangement.

Pat

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Frigorie
455  
    
 Membre averti

Frigorie
  Posté : 18-11-2011 20:57

bonsoir pour info si c'est sans sol avez vous mis des resistances sous la dalle ou un conduit d'air ou rien?

En froid 1+1 de temps en temps ne font pas 2

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 18-11-2011 22:43

Il y a environ une dalle de 1m de beton en plusieurs couches assez impressionnant surtout au niveau des guides des rails mobiles
Pour infos l'electricien m'a confirmer la présence de 17km d'elements chauffants dans la dalle

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Message édité par : TINOU / 18-11-2011 22:48


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Anonyme
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Anonyme
  Posté : 18-11-2011 22:43

Frigorie, rien serait "suicidaire" et provoquerai inexorablement un gel du sol primaire entrainant ainsi une poussée sur la dalle de finition qui se brisera --> phénomène spectaculaire grave de conséquence.

  
glagla
2284  
     
 Modérateur

glagla
  Posté : 18-11-2011 23:28

bonsoir à tous

teckeldesneiges se qui serait bien ce serait que tu te presente que l'on puisse qui nous donnes des conseils et des idées donc tu peux le faire par là: http://frigoristes.fr/viewforum.php?forum=12

@+



si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un côté ...et ceux qui te pompent de l'autre...tu as la climatisation gratuite

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jerome44
239  
   

jerome44
  Posté : 19-11-2011 00:40

Salut a tous

Que veux tu dire dégivrage par eau chaude?
Peux tu expliquer un peu ?
Je connaissais par gaz chaud et électrique , comment dégivres tu l intérieur de ta batterie
Quel est le modèle de tes groupes YORK?
Quel est le régime d' eau? Utilises tu uniquement ta production d' eau glycolée pour la condensation du CO2, ou as tu des postes positifs avec?
Merci pour tes futurs réponses

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discus
1109  
     
 Membre averti

discus
  Posté : 19-11-2011 06:12

Chambre traitée avec un déshumidificateur,ça répond à mon soucis de descente un peu rapide jusqu'à 0°
17 KM de résistance au sol
Super instal,dégivrage par eau chaude récupérée par la cascade ? dans un ballon ?


@+DISCUS

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 19-11-2011 08:41

Pour le dégivrage on a 1 desurchauffeur sur chaque groupe York
Les évapos sont équipés d'une batterie CO2 et d'une batterie eau chaude, les tubes de dégivrage passent aussi dans le bac a condensats
La seule résistance électrique présente est sur le virolle du ventilateur
On produit ainsi de l'eau a 35° pour le circuit dégivrage
Cette eau est bien sur glycolée protection -39°
Il n'y a pas de ballon de stockage
Le dégivrage sur cet installation est quasiment gratuit et beaucoup plus efficace qu'avec des resistances
La production est assurée par 2 york YLAE
régime -8/-4
On assure également l'alimentation de 3 évapos pour le quai de réception à +4
Voila en espérant avoir répondu a vos questions


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jerome44
239  
   

jerome44
  Posté : 19-11-2011 09:02

Salut a tous

Que veux tu dire dégivrage par eau chaude?
Peux tu expliquer un peu ?
Je connaissais par gaz chaud et électrique , comment dégivres tu l intérieur de ta batterie
Quel est le modèle de tes groupes YORK?
Quel est le régime d' eau? Utilises tu uniquement ta production d' eau glycolée pour la condensation du CO2, ou as tu des postes positifs avec?
Merci pour tes futurs réponses

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wogefri-dge
28  
 

wogefri-dge
  Posté : 19-11-2011 09:45

Dans la batterie de l'evapo, passe 2 circuits, celui co2 et un avec l'eau chaude.

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 19-11-2011 10:01

oui tout a fait 2 circuits
1 CO2 et 1 eau chaude
Le degivrage se fait tout simplement par circulation d'eau chaude en tout rien avec une vanne 2 voies

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discus
1109  
     
 Membre averti

discus
  Posté : 20-11-2011 06:59

CA ressemble un peu à ca :
premier entrepôt frigorifique HQE

http://www.larpf.fr/Actualites/fichearchive/?id=3957-%22Premier+entrep%F4t+frigorifique+HQE%22


@+DISCUS

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 20-11-2011 09:39

La démarche HQE n'a pas été retenue par le client et l'archi
En option on avait proposé un groupe NH3 avec variation de vitesse sur 1 des 2 compresseurs
Variateur sur pompes et compresseurs négatifs mais rien n'a été retenu
C plutot dommage quand on voit l'investissement du départ sur un batiment qui va être exploité sur au moins 30 ans
Le bureau d'études n'a rien proposé au client en matière d'économie d'énergie
La démarche du CO2 s'est faite par notre commercial lors de la remise des offres en option et a fini par être retenue

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TINOU
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TINOU
  Posté : 29-11-2011 06:51

Quelles nouvelles pour vous dire que la CF est à -22° ce matin
La descente s'est faite sans problèmes hormis quelques détendeurs bloqués mais rien de grave
Aujourd'hui va continuer le défilé des semi remorques
En effet ce sont 6000 palettes qui vont etre stockées
Vite vite j'ai pas fais signé le PV d'alarme
Voila et pour moi cette semaine c'est vidange d'huile cartouche aspi et deshy et la fin de 3 mois de chantier
Au suivant

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kfg
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kfg
  Posté : 29-11-2011 08:36

Bonjour..
"quand on parle du loup ,il sort des bois "
un gars de mon ,village, qui aime parler,français, mais ne peut pas: cite cette citation de la sorte(d'un air les plus savant,et grave):

" Quand on parle du bois,il sort du chien"

je dis ça parce que justement TINOU, je suis intéressé, par des informations de ce genre de chambres(mais en plus petits) (6000m3,photos,plans,societés etc..)

Plus de photos,vues globale,seront les biens venues.

merci. a tous.

  Profil  
ryton
25  
 

ryton
  Posté : 18-02-2012 14:49

Bonjour, le chantier est vraiment beau, le boulot est soigné, j'ai une question concernant le dégivrage Eau chaude, quel est le fluide MPG MEG ? ou prend tu tes calories? sur les groupes + ou - ? j'imagine que tu as un ballon de stockage chaud, donc tu accumules en continue et tu pompes sur commande de dégivrage? les hottes d'aspi sont elles efficaces ? autre chose quelle est ta regul?

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TINOU
269  
   

TINOU
  Posté : 18-02-2012 19:58

Merci pour les compliments
Le fluide est du mpg protégé -38°, la recup se fait sur la deshurchauffe des groupes positifs, il n'y pas de stockage la pompe tourne que lorsqu'il y a une demande de dégivrage
Aucune prise en glace depuis la mise en service
la regul est MFood

Voila en espérant avoir été clair

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