Forum : Cuisine Pro Techniques et technologies / Batterie alimentée au Glycol


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JeanMichel

Posté : 12-11-2020 10:17

Salut !

Je dois trouver une solution pour un client qui souhaiterait remplacer le fluide du système froid par du glycol.
Je m'explique, (au cas ou) car ce n'est déjà pas très clair pour moi,

Le contexte client:
- Fluide: Propylène glycol (35%/40% concentration)
- T° du circuit de glycol: entre-4°C et -8°C

Mon job:
- Définir une dimension de batterie
- Définir un débit de soufflerie (et d'aspi)

Pour:
- Une cavité de 0,25 m3, à maintenir aux alentours de 3°C (cette cavité est fermée, j'ai soufflerie et aspiration à prévoir)

Des idées sur la façon de gérer ça ? Est-ce possible déja ?

D'avance merci !

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pierre

824

Membre averti

Posté : 12-11-2020 11:30

salut et bienvenu jm

tu n'es pas frigoriste et ton job est de définir une batterie froide ?
j'ai du mal a comprendre.
Tu es ingénieur en quoi ?

a+

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chouchen56

827

Membre averti

Posté : 14-11-2020 10:12

salut !!!

quelque chose me turlupine : le volume a refroidir fait 250 litres ???
c'est improbable de prévoir du glycol pour si petite puissance

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Billbaroud

266

Posté : 14-11-2020 17:33

bouha
un ventilo convecteur qui la bonne puissance frigo et basta.
il n y a qu'à lire les abaques des fabricants.

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