Forum : Froid Co Partages d'expériences / Calcul longueur d'un serpentin


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cedric29

712

Membre averti

Posté : 23-04-2019 13:03

Bonjour,

Je dois remplacer un serpentin inox, emprissonné dans la mousse pu d'un tank à lait.
Le nouveau serpentin, en cuivre irait directement dans le fond de la cuve.
Ce tank ne sert plus à refroidir du lait, mais de l'eau donc plus de soucis d'ordre sanitaire.
L'eau est aspirée en partie basse puis recrachée en partie supérieure.

Le régime de température est de 6°c à 15 °c, réglage qui varie suivant les besoins du client.

Puissance du groupe: 3.1Kw pour une bp de 0°C.Fluide r404a, détendeur thermostatique tn2

Avez vous une méthode pour calculer la section et la longueur du futur serpentin ?

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Billbaroud

266

Posté : 23-04-2019 15:16

Bonjour,

100 watts du mètre avec un mélangeur ( une hélice qui touille l'eau pour casser le film d'eau froide autours du tube de cuivre).
La section : compromis perte de charge/vitesse pour l'huile. CF abaque
Brasure dans l'eau à proscrire, huile de coude à la cintreuse.

Ou alors un échangeur coaxiale et tu te sers du tank comme bouteille tampon.
@+

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Billbaroud

266

Posté : 23-04-2019 15:29

Je n'avais pas vu R404A.
Vu la longueur nécessaire de tube en échange statique, ca va faire une grosse masse de R404A. Ca va coûter !
L'échangeur coaxiale pour réduire la charge frigo parait plus sensé.
Oublie échangeur à plaque, trop fragile. l'eau "sale" va le laminer et le percer.
Sécu antigel : KVP+pressostat BP. KVP réglé à