Index du Forum » » Froid Spécifique Techniques et technologies

Auteur

Maturation de viande, bricolage de caves maison
Milka
2  


  Posté : 10-08-2021 01:03

Salut,

Finalement j’ai réussi à te répondre directement sur le forum,
Sur Facebook tu as plusieurs groupe type dry aged beef, il y a aussi la marque dry ager qui ressemble fortement à des caves à vin liebherr modifier.
Sur un des groupes ricain ils utilisent des réfrigérateurs de boisson avec humidificateur et déshumidificateur, il doit y avoir moyen de s’en passer…




Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=12791&forum=95