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Vitrine de maturation viande
Herox
38  
  

  Posté : 31-10-2016 17:00

Bonjour Mars,

Merci de tes réponses, pour toi le filtre à charbon actif pas nécessaires ?

20 % d'hygrométrie la tu assèche la viande complétement, mais je suis curieux de voir ça. Tu as déjà réalisé une vitrine avec ce taux d'hygrométrie ?

En tous cas une fois la vitrine finis je vous ferais des photos de celle-ci ;)

Bonne soirée !!



Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=11028&forum=95