Index du Forum » » Froid Indus Panne, dépannage, maintenance

Auteur

[Résolu] - Congélation rapide
artfil
25  
 

  Posté : 04-05-2012 02:03

re a tous et merci a tous pour vos réponce


enfaites je suis en dernier année de frigoriste j ai un mémoir a faire mais je galaire un peux dans la doncumentation de chez friga le ventilo fais 2.2kw

sa me fais 11kw de ventilateurs car j ai choisi celui avec 5 ventilateur au début


mais je sais pas comment le rajouté dans mon bilan voila ma fason de faire

Bilan thermique final :




Apport de chaleur par les parois : 45878.4 KJ


Apport de chaleur par la viande : 326437,74 KJ


miss en régime de l’aire intérieur : 35108,3 KJ

style comme ca http://www.friomarktexport.com/portals/0/tuneles/tunel_1.jpg


Total : 407424,44 KJ




Puissance nécessaire : 407424,44/86400 = 4,71 KW




Sélection de l’évaporateur :

Bilan de puissance nécessaire : 4,71 KW


régime de fonctionnement : ( 4,71 1 )x 24 /4 = 94,26KW



facteur de correction du givre : à -20 °c on considère que le coefficient est de 1,5

94,26KW x 1,5 = 141,39 KW






Message édité par : artfil / 04-05-2012 02:06



Message édité par : artfil / 04-05-2012 02:06



Message édité par : artfil / 04-05-2012 02:09



Message édité par : artfil / 04-05-2012 02:36




Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=4678&forum=85