Index du Forum » » Froid Indus Techniques et technologies Auteur tunnel surgelation information MicChan 135         Posté : 26-10-2014 13:35 Pour se faire la température dans ta cellule doit être très basse et rapidement (t en fin de cylce dans les -40°C) Cet article provient de Le site des frigoristes http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=8982&forum=81