Index du Forum » » Froid Co Partages d'expériences

Auteur

Projet chambre froide chasse gros volume
dmarco
5927  
     
 Modérateur

  Posté : 25-06-2016 13:26

Bonjour,

4000Kg ( soit 4 TONNES ) de viande ... dans une chambre froide de 8m X 3m ) ????

Tu comptes faire comment pour faire rentrer ce stock journalier ????? Visiblement, il faudrait que tu te penches sur la " respiration de la viande "

Le client benne la marchandise par une simple trappe dans le plafond?? .... Dans ce cas là, c'est pas très hygiénique, car cf sans sol ..

@+



Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=10816&forum=80