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Projet chambre froide chasse gros volume
cedric29
708  
    
 Membre averti

  Posté : 24-06-2016 07:59

Bonjour.

On me demande un chiffrage pour cf gibier de 70m3.
Il faut de la puissance pour acceuillir jusqu'a 4000kg de viande en une journée.
Oui c'est une grosse chasse.
Est ce que quelqu'un connait bien ce milieu de la chasse limite bussiness.
Le deroulement de l'abbatage, du stockage etc.

Le be qui m'a fait le dimensionnement part sur 12kw de froid avec gros debit de soufflage.il m'a l'air trés compétent, c'est plus moi qui apréhende.

Bref si vous connaissez , j'aimerais bien en discuter avec vous.
Merci a plus



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