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Flo745 65
Posté : 23-06-2016 21:02
Bonsoir, J'ai un devis d'un petit chantier de chambre froide.
Un retraité chasseur souhaite une petite chambre froide. Pour cela, il a déja bâtit la chambre en styrodur de 10 cm d'épaisseur.
La chambre fait 7 mètres cubes dans un garage avec une température stable de 18 °C. Altitude de la maison 1000 m en Haute Savoie.
Il souhaite, après avoir tué ses bêtes vidé etc etc les mettre à refroidir afin de pouvoir mieux découper sa viande.
Il y a 10 màtres de cuivre avec deux coudes à 90°.
Je lui ai proposé une petite régulation électronique type eliwell afin de garantir que son évap ne prenne pas en glace du fait qu'il va mettre de la viande tiède.
Sur quelle puissance baseriez-vous le groupe de condensation et l'évaporateur ?