Index du Forum » » Froid co Techniques et technologies Auteur Chambres maturation viande dmarco 5962          Modérateur   Posté : 22-06-2015 22:33 Un petit document qui répond à certaines questions.... Bonne lecture à tous! Les-qualités-organoleptiques-de-la-viande-bovine1.pdf 837 Ko 2384 Télécharg. Cet article provient de Le site des frigoristes http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=9892&forum=74