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Chambres maturation viande
mars
4555  
     
 Membre averti

  Posté : 22-06-2015 21:38

Bonjour , je recherche des infos sur ce type de chambre , à savoir la partie technique .
Type de materiel , reglage ,,temps de maturation .
J'ai goûter ce type de viande c'est abominablement delicieux .
Le prix cogne dur aussi , mais en rendant service on découvre de nouvelle chose .
Vraiment il faut essayer sans crainte .





Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=9892&forum=74