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tunnel de congélation
rmq
446  
    

  Posté : 01-09-2020 13:36

Bonjour les frigoristes.
De retour, je voulais vous passer le grand bonjour et vous demander si qq de vous peut m'expliquer comment se passe un tunnel de congélation pour par exemple les poulets (calcul, choix des équipements ....etc )
y a t'il des docs la dessus ??

Merci



Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=12529&forum=74