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Assèchement viande en chambre froide
mars
4555
Membre averti
Posté : 16-02-2015 19:57
Bonsoirs , mettre votre kvp sur -8/-6° , ça risque de sécher encore.
Si jamais ca seche encore essayer de mettre un sceau d'eau dans la cf .
Cet article provient de Le site des frigoristes
http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=9411&forum=149