christ59
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 Administrateur
|  Posté : 09-01-2010 15:30
ayant deja fait pas mal de groupe d'eau glaçee pour de la fermentation de biere ou pour la pasteurisation , on avait un evaporateur a lame plonger dans la bache, on cree de la glaçe afin de faire du stockage et apres on distribuer dans des simlo a double peau en inox .mais il est peut etre mieux que tu modifie l'evaporateur de façon a le glisser dans la bache et faire circuler un maximum sur la batterie puis ensuite en effet, ce servir d'un echangeur pour isoler la partie alimentaire et l'autre partie avec du glycol ( alimentaire  )
mais attention, il est pas impossible qu'il te faudras proteger le groupe avec un detendeur MOP .
A+ Christ59
rien ne se perd ,rien ne se cree ,tout se transforme. |
