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Article de NH3: décès d'un frigoriste
Peio
964  
    
 Membre averti

  Posté : 17-10-2008 21:19

Dans les entrepôts de fruits & légumes, vous pouvez observer les extracteurs d'air qui servent à évacuer l'éthylène dégagé par la respiration du produit. Cet éthylène, il me semble (les cours sont loin derrière moi, transforme l'oxygène O2 en ozone O3, s'avérant dangereux pour le personnel y travaillant.
Si qq 1 peut confirmer ou modifier mes dires, ma mémoire est défaillante et ça n'était pas mon cours préféré.



Cet article provient de Le site des frigoristes

http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=523&forum=133