Index du Forum » » Questions pour les étudiants, débutants, novices Auteur T°C local réfrigéré mars 4555          Membre averti   Posté : 21-12-2014 02:10 Bonsoir, en effet la plupart des labos de préparation repas j'ai vu entre 6 et 8°c avec une tendance à plutôt 8°c . Cet article provient de Le site des frigoristes http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=9219&forum=132