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les bases du froid - didafrio - épisode 1
netsu 806
Posté : 19-10-2014 23:49
Salut!
philsogood, ton analyse est la bonne: ne pas tenir compte de la masse totale de fluide dans la bouteille et de la variation de la masse de vapeur est une approximation. il font ça en se disant que c'est (trés) faible... Et ça l'est dans une bouteille où la masse de liquide domine de très loin celle de vapeur. Mais ce n'est pas rigoureux... (si tu mets 1 kg de 134 dans 1m^3, ce sera complètement faux)
L'auteur aurait dù noter: "on négligera la variation de la masse de vapeur"
c'est pour ça qu'il faut se méfier des livres et de leurs exercices... Toujours garder son esprit critique et d'analyse. Une qualité fortement utile pour un frigoriste.
806 
Posté : 19-10-2014 23:49
continue comme ça, j'en suis passé par là 