dmarco
 5962
 Modérateur
|  Posté : 09-08-2014 22:47
Bonsoir,
Citation : ikoko mais le local monte trop haut en temperature ( à mon modeste avis) malgré les 2 bouches de ventilation : ce local doit aussi être maintenu fermé en dehors des heures de présence des cuisiniers et on confine le matériel. Le compresseur est brulant sur le dessus et coupe tres peu: il a toujours eu du mal à atteindre la consigne.
l armoire saute apres un degivrage ou apres ordre de demarrage automate apres la tempo de mise sous tension
Tu nous aurais dit cela, dès le départ, ca aurait été plus simple!!
De part ta formation, et du petit bonus " froid ménager ", tu as dù apprendre que les compresseurs ont une plage de fonctionnement prévue, c'est ce qu'on appelle la " classe climatique ".
Il se trouve que les infos que les fabricants distrribuent, sont issues soit de calculs théoriques ... soit de relevés dans les meilleures conditions.
Selon la température ambiante de ce local, et les surchauges imposées au compresseur ( toujours dans ce local, et dans ces conditions ). En clair, au lieu de consommer 7/8A .. il est fort probable que dans ces conditions, ton compresseur se rapproche dangereusement de la plage de déclenchement de ton disjoncteur!!
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a |
