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enthalpie jus de raisin
2bonnets 85
Posté : 03-09-2013 22:02
dmarco et aircofrigo; c'est pour du bon rouge qui tache : l'Oberlin pour les amateurs !
frigopathe Merci pour le lien , c'etait effectivement la chaleur massique dont j'avais besoin,
je vais bricoler un truc dans "les règles de l'art... du concours l'épine " pour maintenir ce jus à 9°C durant quelques jours !
85 
Posté : 03-09-2013 22:02
pour maintenir ce jus à 9°C durant quelques jours !