frigopathe
 1494
 Membre averti
|  Posté : 03-09-2013 20:58
salut,
tu dois certainement vouloir parler de chaleur massique en KJ/Kg.K alors que l'enthalpie est en KJ/K.
http://books.google.fr/books?id=Sv8nL5H-vA4C&pg=PA39&lpg=PA39&dq=chaleur+massique+jus+de+raisin&source=bl&ots=o-yf1PMk1e&sig=awV1E9pnPjWNYRcicPFEBB4q2ps&hl=fr&sa=X&ei=ui0mUtnrMbCo0AXx9YHIBA&ved=0CDsQ6AEwAg#v=onepage&q=chaleur%20massique%20jus%20de%20raisin&f=false
Tu trouveras une formule qui te guidera vers un résultat approximatif.
Maintenant si l'exactitude du résultat est impérative, il faut qu'on cherche encore.
a+
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