dmarco
 5962
 Modérateur
|  Posté : 10-05-2013 00:05
Bonsoir martel,
Citation : martel17
besoin d'aide pour un entretien régulier des chambres froides et un plan de nettoyage et de désinfection défini pour ces espaces je vous remercie d'avance pour votre réponse
Rien de bien difficile!
Chambre froide positive :
1) Mise à l'arrêt de la chambre froide
2) Démontage des grilles de protection des ventilos
3) Si possible, désaccouplement du syphon de vidange
4) nettoyage et désinfection des parties interne du bac de récupèration de condensats et du syphon
5) nettoyage des hélices de ventilos
6) vérification / dégraissage des ailettes de l'évaporateur
Une fois que tout est propre,assèché et désinfecté .... tu remontes tout à sa place initiale!
7) Nettoyage et désinfection de l'extérieur de la carcasse de l'évaporateur
8) Nettoyage et désinfection des parois internes de la chambre froide ( murs, sol et plafond )
9) Une fois que tout est remonté, nettoyé et désinfecté ... tu remets la chambre froide en service et tu testes la coupure du thermostat ( et le différentiel )
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Chambre froide négative :
1) Mise à l'arrêt de la chambre froide
2) Démontage des grilles de protection des ventilos
3) Si possible, désaccouplement du syphon de vidange ( normalement en dehors de la cf )!
4) nettoyage et désinfection des parties interne du bac de récupèration de condensats et du syphon
5) nettoyage des hélices de ventilos
6) vérification / dégraissage des ailettes de l'évaporateur
7) vérification de l'intensité de toutes les résistances de dégivrage, sans oublier celle du bac de condensat et la résistance d'écoulement ( si intensité = 0, alors résistance hs )
Une fois que tout est propre,assèché et désinfecté .... tu remontes tout à sa place initiale!
8) Nettoyage et désinfection de l'extérieur de la carcasse de l'évaporateur
9) Nettoyage et désinfection des parois internes de la chambre froide ( murs, sol et plafond )
10) Une fois que tout est remonté, nettoyé et désinfecté ... tu remets la chambre froide en service et tu testes la coupure du thermostat ( et le différentiel à. Attention de ne pas laisser d'eau au sol .... ca gèle et ca glisse!!
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Dans les deux cas,
Vérifications des pressions ( bp et hp ),
Nettoyage du/des condenseur(s),
Vérification I compresseur et de la surchauffe propre à chaque chambre froide
Vérification de la charge de gaz et recherche de fuites éventuelles
Vérification des sécurités électriques ( test gv, fusibles, reports d'alarmes, ect ... ) et resserrage des bornes électriques.
Nettoyage du chantier, remplir les documents administratifs de suivi de l'installation, pv étanchéité, ect ...
Dire au revoir au client avec un grand sourire .... ey passer au client suivant qui vous attend déjà de pied ferme! 
J'ai peut-être zappé une ou deux bricoles, mais si tu fais tout ca ... c'est déjà pas mal!!
@+
Au choix:
- Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde )
- Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est.
Mais si vous le traitez comme s’il était ce qu'il doit et peut devenir, a |
