netsu
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|  Posté : 13-05-2013 21:54
Citation : TINOU
bonsoir
Tu ne fais que conforter ma pensée par tes paroles
Le problème n'est pas matériel mais bien humain
Il y a plus souvent des mauvais dépanneurs que des automates défaillants donc cela me conforte dans l'idée de s'affranchir de la marche secours
de plus sur une centrale 6 compresseurs tu risques pas grand chose à forcer 3 cp et la moitié des étages condenseurs en marche dégradée
les pressostats sécu étant la pour couper si pb il y a
Cela te laisse le temps d'intervenir sans arret de la production
le froid est un état d'esprit.
Ce que tu dit est vrai dans les cas ou tu tolère des dérives mais en froid co 3 cps ce sera très excessif la nuit(réguler à la sécu BP  ) et très insuffisant le jour. Idem dans les usines à viande et à poisson: un ressuage raté c'est des tonnes de viande qui seront dures et déclassées ou un tunnel de raidissage de saumon ou une peleuse à poisson gui tourne bancal c'est une usine qui s’arrête Dans ce genre d’applications, toute dérive même de courte durée est intolérable! j'ai vu des milliers d'euros de came dans un magasin partir à la benne suite à une coupure de jus de quelques heures à peine!!!... Pour des clients comme ça (qui tirent les prix comme les autres) se passer de marche de secours est impensable car elle est rentable, mémé si elle fonctionne deux jour touts les dix ans!!!
Je parlais pas des frigoristes mais bien du personnel client  ...
De plus je n'ai qu'une confiance limitée dans les automates(sans pour autant penser que les pressostats sont meilleurs, rien est infaillible) mais il est vrai qu'en froid co on peut très bien en avoir un par meuble (si si des automates identiques à ceux de la salle des machines) ça fait beaucoup d'automates et on est donc confrontés plus souvent à leurs faiblesses...
le froid est un état d'esprit.
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