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LH84 ..
Peio 964 Membre averti
Posté : 25-10-2008 12:17
Si tu surdimensionnes ton évaporateur, le nouvel équilibre avec le compresseur s'établira peut être 1°C plus haut, tu réduira donc le dT de ton évap. Tes dattes subiront moins de déshydratation créée par le différentiel de température. J'invite tout le monde à légèrement surdimensionner les échangeurs (dimensionner avec un dT plus faible est la formulation exacte, puisque l'évap ne donnera jamais plus de puissance que le compresseur!). Pous les produits non emballés, il faut également rester sur un pas d'ailettes assez important pour piéger un minimum d'eau.
Le hic : il faut rester dans des taux de brassage acceptables pour ne pas agresser les produits.
Moi j'aime bien la solution d'arbiter qui propose un MUC955L, ou un SKB11 L ou SKB14 L.
Avoir 2 évapos c'est plus sûr mais plus cher, à toi de voir si tu choisis la sécurité avec 2 MUC615L (à savoir que le dT au R22 est plus faible que celui annoncé au R404A par notre ami.
964 
Membre averti
Posté : 25-10-2008 12:17