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Problème de froid vitrine réfrigérée
fylip22 168
Posté : 08-07-2010 12:26
Bonjour,
Une question : la vitrine est-elle chargée de denrées ou produits déjà à température de consigne ?
Rappelons-nous, d'une part, qu'une vitrine est conçue pour conserver les denrées à température et non pas les refroidir, et d'autre part, que les denrées sur les rayonnages participent à la bonne circulation des flux d'air ; la vitrine est conçu pour bien fonctionner chargée en produits et non vide.
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Posté : 08-07-2010 12:26