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Bilan thermique
nh3 633
Posté : 27-05-2010 20:20
Salut,
Je dois dire que tu me fais un peu peur ... En Bts tu es sensé faire ton bilan tout seul.
Je vais quand même te donner des indices ...les 6/10 c'est l'épaisseur de ta tôle de chaque côté de la paroi. 4mm, je ne voudrais pas avoir à manutentionner ces panneaux ... Bonjour le poids !!
Les portes , si ça t'amuse tu peux les considérer comme des parois .. Mais ne perd pas de vue que les portes ça s'ouvre et que tu va devoir compter avec des entrées d'air extérieur dont tu vas devoir tenir compte dans ton bilan. compte 250M3/heure par porte . N'oublie pas l'éclairage(environ 15w/m2, la ventilation.... les personnes et les machines éventuelles.
Je ne vois pas comment tu peux faire un bilan si tu ne connais pas les entrées de denrées journalières et leur température.
en fonction des denrées tu pourras aussi avoir des températures d'évaporation différentes idem pour les taux de brassage .
bon courage !!
''Pensons en hommes d'action et agissons en hommes de pensée''
633 
Posté : 27-05-2010 20:20