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Fabriquer sa cave à vin
domaguk
200  
   

  Posté : 17-02-2010 23:23

Bonsoir buckley

Je crois que l'air doit être renouvelé pour les caves à vin electriques de vieillissement du vin qui laissent passer un peu d'air a travers des filtres,

ce qui n'est peut être pas le cas sur les caves à vin de restaurant qui elles conservent le vin à température entre le moment ou le vin est livré et celui où il est consommé par le client.

dominique



Cet article provient de Le site des frigoristes

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