nh3
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|  Posté : 03-09-2010 20:37
Bonjour,
Concernant la différence entre le froid industriel et le froid ''commercial'' la définition généralement retenue pour le terme ''froid industriel'' est la suivante :
Le froid industriel regroupe globalement les installations fonctionnant à l'ammoniac ( nh3) et toutes les installations ou le fluide frigorigène est distribué par pompes. Ce sont généralement des installations de fortes puissances souvent bi-étagées et avec des compresseurs à vis.
Il peut y avoir une déclinaison ''semi industriel'' ou on trouve des installations d'usines en détente directe ou avac distribution de froid par fluide caloporteur.
Le froid dit ''commercial '' concerne généralement des installation de super ou d'hypermarchés en détente directe et des installations de puissances plus réduites, sachant que certaines installations de grandes surfaces ont des puissances installées très respectables .
Ce sont surtout des facettes différentes du métier de frigoriste toute très intéressantes .
à+ nh3
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