Index du Forum » » Bureau d'étude Auteur calcul puissance nécessaire eau glacée Eztebe 18       Posté : 17-09-2021 22:46 Bonsoir. Si la chaleur massique donnee est bien celle du fromage j,arrive au même résultat que toi. Par contre le débit de saumure semble élevé. Tu peux l'expliquer, je suis curieux. Merci. Stephane Cet article provient de Le site des frigoristes http://www.frigoristes.fr/viewtopic.php?topic=12082&forum=126